Bienvenido al cuaderno de bitácora gastronómico de la Región de Murcia, una tierra donde cada sabor tiene nombre propio. A flor de mar, de huerta y de monte, aquí encontrarás tal variedad de productos y cocinas que necesitarás las mil y una noches para descubrirlo todo. Y para guiarte en ese viaje culinario te contamos los destinos, planes, rincones, recetas, tiendas y noticias más destacadas de nuestros #1001SaboresRM.
No tantos son los que saben de la oferta de tapeo que las distintas plazas de abastos de la ciudad ofrecen. Lo habitual es salir por las zonas más conocidas y céntricas de Murcia para disfrutar de esos grandes raticos que nuestros #1001SaboresRM y su climatología nos regalan pero la opción que os traemos hoy os hará murmurar de gusto planeando vuestra próxima escapada.
Cinco son las plazas que encontrarás en la capital: Verónicas, El Carmen, San Andrés, Saavedra Fajardo y Vistabella y otras tres muy cerquita de ella en Espinardo, La Alberca y Cabezo de Torres .
En ellas, además de llenar vuestra cesta de la compra con productos frescos y que desprenden murcianismo por los cuatro costados, podréis comer o tomar el aperitivo customizado a vuestros gustos, cantidades y bolsillo. ¿Qué me comentas? Así es. Compra pescado fresco, jugosa carne deshuesada, embutido, queso o tersa verdura de nuestra huerta y llévalo todo a cualquiera de los bares que en ellas podrás encontrar para que su plancha y cariño hagan el resto mientras disfrutas de unas cañas con los amigos. ¿Hay algún modo mejor de saborear la despensa de nuestra tierra que al gusto de cada uno?
Tú pones la cesta de la compra y ellos se encargarán de cocinarla y de tu hidratación. Más sano y sencillo imposible. Acudir un sábado por la mañana a cualquiera de las plazas de abastos a ejercer el sano deporte del tapeo dejó de ser una alternativa. Es una realidad que cada vez más murcianos paladean.
¿Y tú, a qué esperas? No dirás que no te damos #MmmQuéIdeas para esos días donde no sabes cómo sorprender a tus invitados de fin de semana. ¡Qué viva el mercado!
