Bienvenido al cuaderno de bitácora gastronómico de la Región de Murcia, una tierra donde cada sabor tiene nombre propio. A flor de mar, de huerta y de monte, aquí encontrarás tal variedad de productos y cocinas que necesitarás las mil y una noches para descubrirlo todo. Y para guiarte en ese viaje culinario te contamos los destinos, planes, rincones, recetas, tiendas y noticias más destacadas de nuestros #1001SaboresRM.
Un despliegue impresionante de grandes chefs de la región nos han acompañado semana tras semana y ninguno, absolutamente ninguno, ha defraudado. Las expectativas cada semana han sido altísimas, pero es que la realidad las ha superado con creces. ¡Menudos genios dentro y fuera de los fogones!
Y no podemos olvidar a nuestros queridos gastrojuevistas (que ya son como familia), y que vienen cada jueves dispuestos a empaparse al máximo del buenhacer, la maestría y los truquillos de chef que sólo se aprenden en los talleres de Gastrojueves. ¡Qué haríamos sin ellos!
A las cocinas de CCT se viene a DISFRUTAR, con mayúsculas, y a dar rienda suelta a la diversión, al aprendizaje, a la creatividad en los fogones... y a vivir una experiencia gastro de lo más enriquecedora.
En estos 4 meses se ha cocinado de todo y para todos los gustos. Desde platos tradicionales, pasando por guisos y por panes espectaculares para mojar en ellos. Se han hecho guiños a ingredientes y platos del mundo pero con esencia de aquí, de la Región de Murcia, y hemos disfrutado de lo lindo haciendo dulces y postres que nos han dejado salivando a litros durante días.
Y atención al cartelazo que hemos tenido desde el pasado 23 de enero. ¡Total nada!
Pero, ¡ojo!, a lo que está por venir, que son palabras mayores:
Así que, lo dicho, si aún no has puesto un Gastrojueves en tu vida... ¡estás tardando!
No dejes pasar la oportunidad y apúntate ya mismo al que más te guste. ¡Las plazas son limitadas!
En un abrir y cerrar de boca nos vemos de nuevo en las cocinas del Centro de Cualificación Turística de Murcia. ¡Te esperamos!
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