|
 |
|
La Finca Olimendros está situada en la Cañada de Albatana, Jumilla, en un área intermedia entre la meseta castellano-manchega y el litoral mediterráneo. En esta finca de producción integrada, los amantes del mundo del aceite encontrarán más de 150.000 olivos de seis variedades diferentes y la almazara donde se elaboran aceites de oliva virgen extra de gran calidad. La visita incluye la descripción de la forma de cultivo de la finca y una explicación detallada del proceso de elaboración del aceite, cata y degustación de las distintas variedades de aceites. Los productos son presentados en los siguientes formatos: Cristal 40 mililitros. Cristal 250 mililitros. Cristal 750 mililitros. Pet 5 litros.
http://www.olimendros.com/ |
|
|
|
 |
|
Arbequina
Aceite sin defectos ligeramente picante, y frutado con notas de almendra y papillas de frutas, en intensidad media alta.
|
|
|
|
|
Picual
Aceite con amargo y picante en intensidades medias. Frutado verde, hoja con notas de plátano, berenjena y tomate, con intensidad media alta.
|
|
|
|
|
Cornicabra
Aceite sin defecto, con picante y amargo medio alto frutado con notas de verde hierba, alcachofa y almendra verde.
|
|
|
|
|
Cuquillo
Aceite sin defectos más picante que amargo en intensidad media. Frutado con notas plátano verde y frutos secos, en especial a nuez, de intensidad media.
|
|
|
|
|
Coupage
Mezcla de aceite sin defecto, muy equilibrado en boca, con amargo y picante medio y frutado verde y hierba y notas a tomate, almendra y papilla de fruta de intensidad media alta.
|
|
|
|
|
|
|
|
