Como cada principio de año las listas de nuevos propósitos pueden convertirte en su esclavo, bien por falta de tiempo, ganas o, simplemente, autoengaño. Por ello, desde #MmmQuéIdeas, os queremos proponer 10+1 gastro tareas que seguro superarán esas barreras. ¿Te apuntas?
LEER MÁS
¡Todos a la mesa! Para esta noche tan especial en la que muchos vuelven a casa con el apetito por su familia y tierra a niveles preocupantes os proponemos una comanda repleta de #1001SaboresRM para calmar y saciar su ansia pero con un toque original. Además con la mise en place que detallamos os lo pasaréis pipa juntos en la cocina.
LEER MÁS
"Gastromercado", dícese de aquel lugar de encuentro culinario donde de la unión de gastronomía, cultura, arquitectura, turismo y ocio resulta una maravillosa emulsión a la que es difícil no hincarle el diente y untar paladar y alma.
LEER MÁS
Seguimos en el blog con el trabajo depurativo de cuerpo y paladar tras los efectos secundarios en forma de molestos michelines e indigestiones de las fiestas pasadas y os traemos una pequeña guía con algunos de los restaurantes vegetarianos o veganos de nuestros #1001SaboresRM.
LEER MÁS
Seguimos en el blog con el trabajo depurativo de cuerpo y paladar tras los efectos secundarios en forma de molestos michelines e indigestiones de las fiestas pasadas y os traemos una pequeña guía con algunos de los restaurantes vegetarianos o veganos de nuestros #1001SaboresRM.
LEER MÁS
Abran su agenda #MmmQuéIdeas y anoten para los próximos días 23, 24 y 26 de noviembre la celebración de las jornadas gastronómicas de pesca sostenible "Un mar para comérselo - #1001SaboresRM", broche final e inmejorable al proyecto "Pescados con Arte" que la Asociación Columbares, en colaboración con Amureco, la Consejería de Turismo y Cultura a través del Centro de Cualificación Turística de Murcia, el Instituto de Turismo de la Región de Murcia, el Ayuntamiento de Murcia y la Cofradía de Pescadores de San Pedro del Pinatar, ha desarrollado durante este año 2018 y donde se ha pretendido "poner en valor la pesca sostenible a través de la gastronomía local, acercándola a la ciudadanía y creando espacios de diálogo con el sector de la hostelería y la restauración".
LEER MÁS
No tantos son los que saben de la oferta de tapeo que las distintas plazas de abastos de la ciudad ofrecen. Lo habitual es salir por las zonas más conocidas y céntricas de Murcia para disfrutar de esos grandes raticos que nuestros #1001SaboresRM y su climatología nos regalan pero la opción que os traemos hoy os hará murmurar de gusto planeando vuestra próxima escapada.
LEER MÁS
¡Más madera! Este jueves 25 de octubre comienza el ciclo "Misquineando con" organizado por Qué! Radio y su programa gastronómico "La Misquina", uno de los más frescos en la actualidad murciana. Siempre contando con la íntima colaboración del Centro de Cualificación Turística (CCT) nos acercarán a los mandiles más representativos de nuestra tierra que compartirán con nosotros sus conocimientos sobre producto, procesos de elaboración y producción, recetas tradicionales, la readaptación de la cocina y muchos otros interesantísimos asuntos de rabiosona actualidad culinaria.
LEER MÁS
"Espacio creativo gastronómico donde podrás despertar los sentidos". Así se define el aula Tempura, protagonista del #MmmQuéIdeas de hoy.
LEER MÁS
¿Qué sería del buen vecino de La Comarca si no fuera por el zumo de cebada? Parte esencial en la hidratación continua que necesita el murciano de a pie, de ahí que seamos la comunidad líder de consumo en España.
LEER MÁS
El pastel de carne es, posiblemente, el acompañante más fiel y reclamado por los murcianos. Este exquisito bocado de nuestra artesanía culinaria de los #1001SaboresRM ha disfrutado de partidos de fútbol, en casa o en el estadio, de almuerzos de trabajo, de picnics y excursiones e incluso, los más osados, de salas de cine. Un tesoro gastronómico que esperamos consiga algún día la Denominación de Origen que se merece y del que, ahora, puedes conocer todos sus secretos con este taller que nos presenta la Agencia Travelin Murcia. La oportunidad perfecta para aprender su proceso de elaboración, mucho más complejo de lo que a vista y paladar parece, de la mano de un experto pastelero en uno de los tres templos de la Santísima Trinidad del pastel de carne de Murcia (junto a Zaher y Espinosa), Pastelería Bonache.
LEER MÁS
En la salud o en la enfermedad, nadie puede resistirse a una pedida así. Disfrutar de este clásico del tapeo murciano en plena plaza de la Catedral bañada por los rayos del astro sol es un momento que te acompañará el resto de tu vida.
LEER MÁS
Una nueva iniciativa gastronómica ha llegado a Murcia de la mano de Fash Food.
LEER MÁS
Si has sido sensato y has seguido nuestras indicaciones disfrutando de un caldero, coge la toalla y dirígete a cualquiera de los chiringuitos que hay a lo largo de los 21 kilómetros de esta lengua de tierra única en el mundo.
LEER MÁS
Tras sus carnavales, Fiesta de Interés Turístico Internacional desde 2015, tal vez sea este pequeño, exquisito y demandado crustáceo la mejor bandera de Águilas. Por y para ella se celebran las "Jornadas Gastronómicas de la Gamba Roja", que ya van por su IV edición debido al gran éxito de participación y degustación.
LEER MÁS
Dentro de la iniciativa Mar Menor, + cultura de la que imaginas, la Consejería de Turismo y Cultura propone maridar gastronómicamente las vacaciones del veraneante con algo más que sol y sal.
LEER MÁS
Murcia, verano, el termómetro no te ha dado tregua durante el día pero son las 20 horas y esa sensación de sofoco ya es historia.
LEER MÁS
